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飲食店失敗しない値上げの法則25 須田 光彦(著/文) - フォレスト出版 【利用不可】
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出版者情報
飲食店失敗しない値上げの法則25
発行：フォレスト出版
四六判
288ページ
定価
1,850円+税
- 書店発売日
- 2024年11月21日
- 登録日
- 2024年10月3日
- 最終更新日
- 2024年11月11日
紹介
業界歴40年超、500店以上を成功に導いた飲食業特化型プロデューサーが教える、儲けるための価格設定の鉄則。
□「数字が持っている説得力」を逆手に取って高い商品を売る
□ 売りたい商品が確実に売れる「3：4：6」の法則
□「原価率30％」にとらわれずに利益を上げる方法
■本書の内容
第1章 商品と価値の法則
第2章 ヒットの法則
第3章 メニューブックの法則
第4章 セールスの法則
第5章 集客の法則
第6章 「商道」の法則
上記内容は本書刊行時のものです。
