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満腹の惑星 木村聡(著・写真) - 弦書房
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満腹の惑星
誰が飯にありつけるのか
発行：弦書房
A5判
縦148mm
横210mm
厚さ20mm
重さ 200g
272ページ
並製
定価
2,100円+税
- 出版社在庫情報
- 在庫あり
- 初版年月日
- 2024年3月30日
- 書店発売日
- 2024年3月30日
- 登録日
- 2024年2月9日
- 最終更新日
- 2024年4月22日
書評掲載情報
| 2024-04-20 |
朝日新聞
朝刊 評者: 野矢茂樹（立正大学教授・哲学） |
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紹介
西アフリカのリベリア難民、エジプト国内の少数派民族コプト教徒たち、バルカン諸国から東欧を漂流し続けるアフガニスタン・パキスタン・イラク・シリア難民や「ロマ」（ジプシー）、バングラディシュのロヒンギャ難民、ベトナムの旅芸人一座、日本近海の漁師たち――地球という惑星で必死に食い続ける人間たちがいる。そして腹を満たそうとする彼らの「御馳走」風景を各地に訪ねたフードドキュメンタリー。迫力のある写真からも味と香りが伝わってくる。
目次
プロローグ
Ⅰ 少年兵の「おふくろの味」――リベリア・ガーナ・コートジボアール
Ⅱ 肥える断食――エジプト
Ⅲ ガージョの飯は不味い――東欧・バルカン諸国
Ⅳ モンスーンの輪環――インド・バングラデシュ・ベトナム
Ⅴ 海の惑星の「新しい天体」――アルゼンチン・エクアドル・日本近海
あとがき
関連リンク
https://genshobo.com/archives/11171
上記内容は本書刊行時のものです。
