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中村好文 百戦錬磨の台所 vol.2 中村 好文(著/文) - 学芸出版社 【利用不可】
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出版者情報
中村好文 百戦錬磨の台所 vol.2
発行：学芸出版社
B5判
144ページ
定価
2,700円+税
- 初版年月日
- 2021年11月10日
- 書店発売日
- 2021年11月6日
- 登録日
- 2021年9月6日
- 最終更新日
- 2021年10月12日
紹介
住宅建築家、中村好文さんが理想とするのは、散らかっても使い倒してもへこたれない大らかな台所。本書は、大量の食器・道具を美しく仕舞える収納、大きな魚を捌けるシンク、自然と人が集まるアイランドカウンターなど、使いやすく工夫された台所の数々を、住まい手の使いこなしぶり、職人と語らう製作の舞台裏も交えて紹介。
目次
まえがき
1 六つの台所
三谷さんの家――築後36年目の台所
大磯のすまい――勝手口付きマンションの台所
なつあきの家――モルタル・カウンターのある台所
葉山の家――アイランド・カウンターは台所の主
Asano Family House――三世帯住宅、三主婦、三様の台所
Cliff House――手直ししながら使い継ぐ台所
2 工房対談
その1 阿部木工 阿部繁文さんの巻
その2 工作房 加藤治さんの巻
あとがき
上記内容は本書刊行時のものです。
