..
【利用不可】
ソーダと炭酸水の歴史 ジュディス・レヴィン(著/文) - 原書房 【利用不可】
書店員向け情報 HELP
ソーダと炭酸水の歴史
発行：原書房
四六判
192ページ
定価
2,200円+税
- 書店発売日
- 2022年2月21日
- 登録日
- 2022年1月7日
- 最終更新日
- 2022年2月18日
紹介
健康に良いとして親しまれていた炭酸水は、さまざまなフレーバーを加えた炭酸飲料となりビッグビジネスへと発展した。甘さと刺激が同居し、薬効も中毒性もあり、愛されつつ嫌われるソーダと炭酸水の驚きの歴史。レシピ付。
上記内容は本書刊行時のものです。
