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中野瑞樹のフルーツおいしい手帳 中野 瑞樹(著/文) - 河出書房新社
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中野瑞樹のフルーツおいしい手帳 (ナカノミズキノフルーツオイシイテチョウ)

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A5判
縦211mm 横148mm 厚さ11mm
重さ 252g
128ページ
定価 1,650円+税
ISBN
978-4-309-29321-9   COPY
ISBN 13
9784309293219   COPY
ISBN 10h
4-309-29321-2   COPY
ISBN 10
4309293212   COPY
出版者記号
309   COPY
Cコード
C0077  
0:一般 0:単行本 77:家事
出版社在庫情報
不明
初版年月日
2023年7月25日
書店発売日
登録日
2023年5月11日
最終更新日
2024年9月11日
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著者プロフィール

中野 瑞樹  (ナカノ ミズキ)  (著/文

体を張るフルーツ研究家。京都大学農学部卒(農学修士)。元アメリカ海洋大気庁客員研究員。元東京大学工学部教員。2009年からほぼ果実だけの食実験を継続中。『マツコの知らない世界』などTV出演多数。

上記内容は本書刊行時のものです。