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買えない味 平松 洋子(著) - 筑摩書房
買えない味
発行：筑摩書房
縦210mm
197ページ
価格情報なし
- ISBN
- 9784480816467
- 出版社在庫情報
- 不明
- 初版年月日
- 2006年5月
- 登録日
- 2017年7月4日
- 最終更新日
- 2017年7月4日
書評掲載情報
| 2019-01-13 | 東京新聞／中日新聞 朝刊 |
紹介
晩秋の柿。冷やごはん。土瓶の番茶。日常のなかに、おいしさはある。
目次
朝のお膳立て(箸置き-「戻る場所」をつくる
白いうつわ-磁器か、陶器か ほか)
買えない味(指-かぶりつく直前の味
レモン-ひとたらしの衝撃 ほか)
キレる力を!(注ぎ口-ぴしゃり、キレる力を
調理スプーン-もうひとつの掌 ほか)
機嫌のよい一日(買い物かご-無駄を省こう
木の弁当箱-柔軟な"うつわ"として ほか)
上記内容は本書刊行時のものです。
