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直接取引:なし
岡山の食文化史年表
発行:筑波書房
A5判
184ページ
定価
2,000円+税
- 出版社在庫情報
- 品切れ・重版未定
- 初版年月日
- 1990年4月
- 書店発売日
- 1990年4月1日
- 登録日
- 2010年2月18日
- 最終更新日
- 2023年2月1日
紹介
本書は食文化の先進地である岡山に焦点をあて7世紀から現代までの文化史を年表風にまとめたもの。食文化研究者には必携の書。
上記内容は本書刊行時のものです。