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競争下の食料品市場 京野 禎一(編著) - 筑波書房
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競争下の食料品市場
発行：筑波書房
A5判
217ページ
上製
定価
2,500円+税
- 出版社在庫情報
- 品切れ・重版未定
- 初版年月日
- 1988年7月
- 書店発売日
- 1988年7月1日
- 登録日
- 2010年2月18日
- 最終更新日
- 2023年2月1日
紹介
食品市場における競争理論、牛肉卸売市場における競争構造、全国広域市場体系下の卸売市場間競争、大手水産会社の経営展開とマーケティング、市場制度と銘柄競争、食料品小売業の競争と再編について詳述。
目次
はしがき
第１章 食料品市場における競争理論（京野禎一）
第２章 牛肉卸売市場における競争構造（松田友義）
第３章 全国広域市場体系下の卸売市場間競争（藤島廣二）
第４章 大手水産会社の経営展開とマーケティング（長谷川健二）
第５章 市場制度と銘柄競争－昭和戦前期の銘柄整理問題－（玉真之介）
第６章 イギリスにおけるミルク・マーケティング・ボード設立の社会的・経済的背景（平岡祥孝）
第７章 食料品小売業の競争と再編（飯澤理一郎）
上記内容は本書刊行時のものです。
