トップページ → 食品安全経済学 世界の食品リスク分析

食品安全経済学 世界の食品リスク分析

世界の食品リスク分析食品安全経済学
松木　洋一：編著, Ｒ．ヒュルネ：編著, 後藤　さとみ：訳
発行：日本経済評論社
この版元の本一覧
A5判 258ページ 上製
定価：3,400円＋税　総額を計算する
ISBN978-4-8188-1828-6 C3033
在庫あり
奥付の初版発行年月：2007年06月
書店発売日：2007年06月10日
※送料は無料です
※版元より営業日2～5日でお届けします
※お支払いは郵便振替（到着後後払い）・クレジットカード（VISA、MasterCard、DC、JCB、AMEX、Diners、Nicos、UFJ）がご利用になれます
タグ:


紹介

ＢＳＥや鳥インフルエンザ、Ｏ-157、遺伝子組み換えなど、食品安全危機解決に経済学は何ができるか。リスク分析論など世界の研究者が挑戦する共同研究。

目次

序　章　食品安全経済学への新しいアプローチ
第１章　日本の食品リスク分析システムの実態
第２章　ＥＵにおける食品安全の規制
第３章　国際貿易における食品安全の透明性
第４章　フードシステムのリスク分析
第５章　トレーサビリティシステム
第６章　リスクコミュニケーション
第７章　食品安全規制の実験モデルと定量手法

著者プロフィール

松木　洋一（マツキ　ヨウイチ）

日本獣医生命科学大学教授

Ｒ．ヒュルネ（ルード．ヒュルネ）

オランダ・ワーヘニンゲン大学教授

後藤　さとみ（ゴトウ　サトミ）

テンプル大学ロースクール在学

※送料は無料です
※版元より営業日2～5日でお届けします
※お支払いは郵便振替（到着後後払い）・クレジットカード（VISA、MasterCard、DC、JCB、AMEX、Diners、Nicos、UFJ）がご利用になれます


タグで関連している本:

コメントとトラックバック »

まだコメントとトラックバックはありません

TrackBack URI : http://www.hanmoto.com/bd/isbn978-4-8188-1828-6.html/trackback/

コメントをどうぞ

お寄せいただいたコメントは、当サイトに掲載されますが、内容によっては削除させていただく場合がございます。なお、コメントへの回答は原則としていたしておりません。当サイト・著者・各版元へのお問い合わせの際は、お問い合わせフォームをご利用下さい。

▲ページの上端へ