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食糧流通問題の展開過程
発行:筑波書房
A5判
451ページ
上製
定価
6,500円+税
- 出版社在庫情報
- 品切れ・重版未定
- 初版年月日
- 2000年1月
- 書店発売日
- 2000年1月1日
- 登録日
- 2010年2月18日
- 最終更新日
- 2023年2月1日
紹介
食糧流通構造の変化と国内農業との関わりを歴史的にたどり、生鮮食料品市場、農業協同組合などの分野で、高度経済成長から低成長の過程で推進された経済政策・流通政策を、農業政策との関わりで分析し、大企業と農業・中小企業・勤労消費者との対抗関係を課題を解明する。
目次
はじめに
第I編 食糧流通構造の再編成過程
第1章 農産物流通・加工過程の再編成
第2章 食糧流通のシステム化と流通費問題
第3章 市場開放と食糧輸入問題
第4章 食糧流通再編の新展開と変革の方向
第II編 食糧管理・米穀流通の展開
第5章 食糧管理政策の展開過程
第6章 米穀流通の自由化と米価形成
第7章 食糧法下の米需給と価格問題
第III編 生鮮食料品卸売市場の再編と課題
第8章 集配センターの形成と卸売市場の再編
第9章 卸売市場流通再編の動向と性格
第10章 産業構造調整と卸売市場政策
第11章 卸売市場の公共性と公的管理
第IV編 農業・食糧問題と協同組合の役割
第12章 基本法農政の展開と農業・農協
第13章 新農政と農協改革
第14章 食糧流通再編と協同組合の役割
第15章 総合産地形成と協同組合間協同
上記内容は本書刊行時のものです。