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ビタミンものしり手帖 加藤岳人(著) - 筑波書房
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ビタミンものしり手帖
発行：筑波書房
四六判
166ページ
並製
定価
1,262円+税
- 出版社在庫情報
- 品切れ・重版未定
- 初版年月日
- 1994年6月
- 書店発売日
- 1994年6月1日
- 登録日
- 2010年2月18日
- 最終更新日
- 2023年2月1日
紹介
病院ではもらえぬビタミン自給時代到来！いまや、われわれはビタミンの知識の再武装が必要になった。人体のエンジンオイル“ビタミン”のトータル理解書。何が要り、何が要らぬか。全ビタミンを知ってはじめてわかるその答え。
目次
序文（黒岩東五）
はじめに
１．ビタミン誕生
２．ビタミンB1（チアミン）
３．ビタミンB2（リボフラビン）
４．ビタミンC（アスコルビン酸）
５．ビタミンE（トコフェロール）
６．ビタミンD
７．ビタミンA
８．ビタミンB6
９．ビタミンB12
10．ニコチン酸（ナイアシン）
11．新ビタミン「葉酸」
12．パントテン酸
13．ビタミンK（フィトナジオン）
14．乳酸菌（ビフィダス菌）
あとがき
上記内容は本書刊行時のものです。
