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給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑 こどもくらぶ(編) - あすなろ書房
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出版者情報
在庫ステータス
在庫あり
取引情報
取引取次:
ト・日 書店
直接取引:あり(その他)
給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑
発行：あすなろ書房
A4判
64ページ
価格
3,600円+税
- 出版社在庫情報
- 在庫あり
- 書店発売日
- 2023年11月10日
- 登録日
- 2023年10月25日
- 最終更新日
- 2024年2月22日
紹介
給食や家庭で食べている魚や肉は、生きていたものだということを考えたことがありますか？スーパーマーケットから買ってきた切り身の魚や肉が、もとはどんな形をしていたか、知っていますか？
この本では、それぞれの部位や特徴、産地や料理法などを、切り身の状態から知ることができます。各地方の給食に出てくる切り身も紹介。
上記内容は本書刊行時のものです。
